• Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
  • Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
No Result
View All Result
Home VÂN DU CHAY Món Canh

Mâm Cơm Mùa Hiếu Hạnh P1.2 | Canh Rong Biển Đậu Hũ

by Vân Du Chay
Canh Rong Biển Đậu Hũ - canh rong bien dau hu

Canh Rong Biển Đậu Hũ

Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

Vân Du Chay 140 | Cơm Cuộn

Chúng ta vừa thực hiện xong món Gỏi Nấm Hoàng Kim của Mâm Cơm Mùa Hiếu Hạnh, bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu làm món thứ hai, đấy là món CANH RONG BIỂN ĐẬU HŨ.

Mâm Cơm Mùa Hiếu Hạnh - mam com mua hieu hanh
Mâm Cơm Mùa Hiếu Hạnh

Khi đi chợ các bạn sẽ thấy ở hàng đậu hũ có nhiều loại đậu hũ lắm và chúng ta chỉ mua đậu hũ non thôi, chứ không cần phải là loại mềm nhất nha.

Hiện nay ở chợ có bán loại nấm mối trồng chứ chúng ta không cần phải đợi đến mùa mưa để có loại nấm mối tự nhiên. Khi mua về thì người ta đã gọt sạch ở phần chân nấm rồi nên mình chỉ cần xả qua nước thật nhanh và để ráo rồi cắt thành từng lát.

Khi mua tóc tiên các bạn sẽ thấy nó là từng sợi khô và cuộn vào với nhau, thực chất tóc tiên là một loại rong biển nhưng do các sợi nhuyễn và màu có màu nâu đậm gần như màu đen nên chúng ta cứ gọi là tóc tiên. Sau khi ngâm tóc tiên cho mềm thì các bạn phải ngâm lại trong nước vì nếu các bạn ngâm rồi vớt ra thì tóc tiên sẽ co lại thành túi và khi cho vào canh sẽ không đẹp.

Có một loại gia vị mà thường nấu canh ít ai cho vào đó là nước tương. Nếu CANH RONG BIỂN ĐẬU HŨ mà không có mùi nước tương thì sẽ không ngon đâu.

Để hớt bọt và để nước trong nồi canh thật trong thì các bạn đừng giảm nhỏ lửa nha, vì lửa nhỏ thì bọt sẽ vỡ ra hết, chúng ta để lửa lớn thì bọt sẽ nổi lên và dạt đều ra nên chúng ta sẽ hớt bọt rất nhanh và nước canh cũng rất là trong luôn.

Khi bỏ rong biển vào nồi các bạn làm theo bí quyết của Tuệ Vân hướng dẫn như trong video clip nha, đảm bảo rong biển sẽ tơi ra rất đẹp. Sau khi canh chín thì chúng ta múc ra tô, Tuệ Vân sẽ rắc vào một ít ngò và gừng cắt sợi, đặc biệt canh này chúng ta không cho tiêu nha.

Canh Rong Biển Đậu Hũ - canh rong bien dau hu
Canh Rong Biển Đậu Hũ

Không quá lâu phải không nào? Nếu các bạn đã chuẩn bị sẵn các thứ, mà món canh này thì có gì để mà chuẩn bị mất thời gian đâu, nấm cắt một tí xíu là xong, đậu hũ thì khi nào nước canh sôi chúng ta mới cắt và gừng, ngò chúng ta cũng làm sẵn thì với nồi canh cho 3-4 người ăn, các bạn cần chuẩn bị khoảng 7 phút, Tuệ Vân nghĩ vậy là đã có một tô CANH RONG BIỂN ĐẬU HŨ rất là ngon rồi.

Xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.

Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món CANH RONG BIỂN ĐẬU HŨ do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – CANH RONG BIỂN ĐẬU HŨ

Currently Playing

Nguyên liệu & Gia vị làm món CANH RONG BIỂN ĐẬU HŨ:

Ingredients

  • 1 miếng đậu hũ non: cắt miếng vuông nhỏ
  • 100g nấm mối
  • Ngò cắt nhỏ
  • Gừng cắt sợi
  • Rong biển tóc tiên
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Nước tương
Tags: các món canhcác món canh chayđậu hũmón chay với đậu hũrong biển
Previous Post

Mâm Cơm Mùa Hiếu Hạnh P1.1 | Gỏi Nấm Hoàng Kim

Next Post

Mâm Cơm Mùa Hiếu Hạnh P2 | Giò Nấm

Vân Du Chay

Vân Du Chay

Vân Du Chay – Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Related Posts

salad cau vong
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

com cuon
Món Cơm

Vân Du Chay 140 | Cơm Cuộn

canh dau hu nam hoang kim
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 138 | Canh Đậu Hũ Nấm Hoàng Kim

bun sa
Món Ăn Nước

Vân Du Chay 136 | Bún Sả

ca tim tay cam
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 124 | Cà Tím Tay Cầm

chuoi xanh nau me
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 123 | Chuối Xanh Nấu Mẻ

Next Post
Giò Nấm - gio nam

Mâm Cơm Mùa Hiếu Hạnh P2 | Giò Nấm

Đậu Hũ Sốt Nấm - dau hu sot nam

Mâm Cơm Mùa Hiếu Hạnh P3.1 | Đậu Hũ Sốt Nấm

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VanDuChay.Com – Ẩm Thực Chay Vân Du

Tuệ Vân

Vân Du Chay

Vân Du Chay - Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Popular

    Theo Dõi & Đăng Ký Tại

    Facebook Youtube Instagram

    Danh Mục Bài Viết

    • Ô CỬA THIỀN (23)
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1 (23)
    • VÂN DU CHAY (147)
      • Ăn Với Bánh Mì (23)
      • Ăn Với Cơm (68)
      • Gỏi và Salad (12)
      • Món Ăn Nước (15)
      • Món Canh (7)
      • Món Cơm (13)
      • Món Đổi Vị (82)
      • Món Sợi (23)
    Youtube Facebook Instagram

    DANH MỤC

    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ
    Currently Playing

    BÀI VIẾT GẦN ĐÂY

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 35-37 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 31-34 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 26-30 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    nhan kep banh mi

    Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 21-25 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 16-20 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 11-15 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 06-10 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 01-05 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    salad cau vong

    Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

    THẺ DANH MỤC

    bún bún chay cuộc sống nhìn từ ô cửa thiền các món canh các món canh chay các món gỏi các món gỏi chay các món hấp các món kho chay các món sốt chay các món xào các món xào chay các món áp chảo cơm chiên cơm chiên chay gỏi lời kinh trong lòng bàn tay mâm cỗ ngày Tết món chay cho bé món chay cho trẻ em món chay với bún món chay với bắp món chay với chả món chay với cà chua món chay với cà tím món chay với hem chay món chay với hủ tiếu món chay với khoai món chay với mì căn món chay với nước cốt dừa món chay với nấm món chay với sườn non chay món chay với tàu hũ ky món chay với xá bấu món chay với đậu hũ món chay với đậu que món chiên giòn món khai vị món khai vị chay món ăn miền Trung món ăn ngày lạnh món ăn ngày mưa món ăn ngày Tết nước dùng chay đậu hũ

    © 2020 Vân Du Chay DMCA.com Protection Status

    No Result
    View All Result
    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In