• Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
  • Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
No Result
View All Result
Home VÂN DU CHAY Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 114 | Chả Giò Túi

by Vân Du Chay
cha gio tui

\Chả Giò Túi

Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

Vân Du Chay 139 | Cơm Áp Chảo

Các bạn thân mến, chả giò là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam, và hôm nay Vân Du lại hướng dẫn các bạn thực hiện một món chả giò có cái tên khá lạ đó là CHẢ GIÒ TÚI.

cha gio tui
\Chả Giò Túi

Đầu tiên chúng ta sẽ chuẩn bị làm nhân. Các bạn sẽ cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi lần lượt cho khoai tây, nấm và lá tàu hủ ky tươi vào xào. Vì cắt hạt lựu nên chín rất nhanh, khi các bạn nhìn thấy khoai tây trong là đã chín và nấm thì cũng vậy, nó không còn đục như lúc đầu nữa. Tiếp theo chúng ta sẽ cho cà rốt và gia vị vào đảo đều rồi tắt bếp và múc nhân ra thố, các bạn thấy nhân xào xong sẽ rất là khô.

Bước tiếp theo chúng ta sẽ gói chả giò giống như một cái túi được buộc bằng lá hẹ đã trụng. Và để biết rõ hơn về cách gói chả giò thì các bạn xem kỹ trong phần video clip mà Tuệ Vân hướng dẫn nha.

Chúng ta chuẩn bị một chảo dầu với lửa nhỏ nhưng không để sôi, dầu vừa nóng già thì các bạn dùng đũa gấp từng cái chả giò và nhấn phần miệng túi chạm vào chảo rồi xoay tròn cho phần miệng túi dính vào, sau đó mới bắt đầu chiên. Như các bạn đã biết nhân thì đã chín rồi, vỏ bánh pía thì rất là nhanh chín, nếu các bạn để lửa lớn quá thì nó sẽ bị rổ tức là vỏ bánh bị nổ thì sẽ không đẹp. Đến khi chả giò vàng đều thì chúng ta sẽ vớt ra vì nếu để chả giò vàng theo ý của mình thì khi vớt ra nó sẽ có màu vàng nâu. Giờ thì bày CHẢ GIÒ TÚI ra đĩa thôi.

cha gio tui
Đến khi chả giò vàng đều thì chúng ta sẽ vớt ra vì nếu để chả giò vàng theo ý của mình thì khi vớt ra nó sẽ có màu vàng nâu

Tuệ Vân mong rằng các bạn sẽ rất thích thú với một hình thức gói chả giò mới và món ăn này thật tuyệt vời khi chúng ta ăn nóng và dọn kèm với tương ớt.

Xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.

Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Mời các bạn tham khảo thêm các món CHẢ GIÒ chay:

  • Chả Giò Bánh Ú
  • Chả Giò Tàu Hủ Ky

Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món CHẢ GIÒ TÚI do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – CHẢ GIÒ TÚI

Currently Playing

Nguyên liệu & Gia vị làm món CHẢ GIÒ TÚI:

Ingredients

  • 50g nấm đùi gà: cắt hạt lựu
  • 1 củ khoai tây: cắt hạt lựu
  • 1 củ cà rốt nhỏ: cắt hạt lựu
  • Nửa lá tàu hủ ky tươi: cắt hạt lựu
  • 1 ít hẹ: đã trụng
  • Vỏ bánh pía (nên mua loại đóng gói sẵn)
  • Muối
  • Đường
  • Dầu ăn
Tags: chả giòmón chay với khoaimón chay với nấmmón chay với tàu hũ kymón khai vịmón khai vị chay
Previous Post

Vân Du Chay 113 | Khoai Tây Áp Chảo

Next Post

Vân Du Chay 115 | Bún Mắm

Vân Du Chay

Vân Du Chay

Vân Du Chay – Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Related Posts

nhan kep banh mi
Ăn Với Bánh Mì

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

com ap chao
Món Cơm

Vân Du Chay 139 | Cơm Áp Chảo

canh dau hu nam hoang kim
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 138 | Canh Đậu Hũ Nấm Hoàng Kim

nam kho hon
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 134 | Nấm Kho Hon

nam nuong pho mai
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 133 | Nấm Nướng Phô Mai

khoai lang chien gion
Món Đổi Vị

Vân Du Chay 132 | Khoai Lang Chiên Giòn

Next Post
bun mam

Vân Du Chay 115 | Bún Mắm

hoa thien ly xao nam hoang kim

Vân Du Chay 116 | Hoa Thiên Lý Xào Nấm Hoàng Kim

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VanDuChay.Com – Ẩm Thực Chay Vân Du

Tuệ Vân

Vân Du Chay

Vân Du Chay - Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Popular

    Theo Dõi & Đăng Ký Tại

    Facebook Youtube Instagram

    Danh Mục Bài Viết

    • Ô CỬA THIỀN (23)
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1 (23)
    • VÂN DU CHAY (147)
      • Ăn Với Bánh Mì (23)
      • Ăn Với Cơm (68)
      • Gỏi và Salad (12)
      • Món Ăn Nước (15)
      • Món Canh (7)
      • Món Cơm (13)
      • Món Đổi Vị (82)
      • Món Sợi (23)
    Youtube Facebook Instagram

    DANH MỤC

    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ
    Currently Playing

    BÀI VIẾT GẦN ĐÂY

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 35-37 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 31-34 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 26-30 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    nhan kep banh mi

    Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 21-25 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 16-20 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 11-15 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 06-10 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 01-05 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    salad cau vong

    Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

    THẺ DANH MỤC

    bún bún chay cuộc sống nhìn từ ô cửa thiền các món canh các món canh chay các món gỏi các món gỏi chay các món hấp các món kho chay các món sốt chay các món xào các món xào chay các món áp chảo cơm chiên cơm chiên chay gỏi lời kinh trong lòng bàn tay mâm cỗ ngày Tết món chay cho bé món chay cho trẻ em món chay với bún món chay với bắp món chay với chả món chay với cà chua món chay với cà tím món chay với hem chay món chay với hủ tiếu món chay với khoai món chay với mì căn món chay với nước cốt dừa món chay với nấm món chay với sườn non chay món chay với tàu hũ ky món chay với xá bấu món chay với đậu hũ món chay với đậu que món chiên giòn món khai vị món khai vị chay món ăn miền Trung món ăn ngày lạnh món ăn ngày mưa món ăn ngày Tết nước dùng chay đậu hũ

    © 2020 Vân Du Chay DMCA.com Protection Status

    No Result
    View All Result
    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In