Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

Các bạn thân mến, có một số bạn gửi yêu cầu về Vân Du và nói Vân Du hướng dẫn các bạn làm nhân ăn với bánh mì. Hôm nay, Tuệ Vân hướng dẫn các bạn làm NHÂN KẸP BÁNH MÌ.

Trước hết các bạn sẽ xào boa rô cho thơm rồi lần lượt cho nấm đông cô, nấm đùi gà vào đảo và cho gia vị vào. Tiếp theo sẽ cho đậu que vào xào đến khi thấy đậu que bắt đầu trở màu xanh và ruột của đậu que trong hơn thì chúng ta cho cà rốt vào đảo đều. Sau đó chúng ta tắt bếp và lấy chảo ra ngoài không đặt trên bếp nữa rồi cho sốt mayonnaise vào trộn và cuối cùng là cho ngò vào.

Loại nhân này sẽ có vị chua nhẹ của sốt mayonnaise, mặn ngọt vừa đủ, độ giòn của các loại quả củ, thơm và béo của hai loại nấm. Bây giờ chúng ta chỉ việc cho nhân vào bánh mì thôi. Chúng ta có thể dùng loại nhân này cho bánh mì ổ hoặc bánh mì sandwich tùy ý các bạn. Nếu dùng bánh mì ổ thì chúng ta sẽ kẹp nhân vào, nếu là bánh mì sandwich thì chúng ta sẽ phết nhân lên mặt bánh và nếu muốn ăn nóng thì các bạn phải nướng bánh trước.

Muốn cắt bánh mì cho đẹp thì các bạn phải dùng dao răng cưa và cắt bên phần hơi bị lõm vào. Còn nếu chúng ta không có dao răng cưa mà muốn cắt bánh mì đẹp và nhanh thì các bạn dùng kéo để cắt. Tiếp theo chúng ta cho nhân vào ổ bánh mì, tùy ý các bạn nếu thích ăn cay thì cho vào một vài lát ớt, muốn ăn thêm chả, dưa leo, xà lách, đồ chua thì cứ cho vào. Ở đây Tuệ Vân chỉ hướng dẫn các bạn làm NHÂN KẸP BÁNH MÌ đơn giản như thế này thôi. Chúng ta có thể chuẩn bị sẵn phần nhân và cho vào hộp để tủ lạnh, phần nhân này các bạn có thể giữ trong vòng 3 ngày trong ngăn mát của tủ lạnh.

Xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.

Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món NHÂN KẸP BÁNH MÌ do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – NHÂN KẸP BÁNH MÌ

Nguyên liệu & Gia vị làm món NHÂN KẸP BÁNH MÌ: