Hôm nay chúng ta sẽ cùng Vân Du Chay thực hiện một món ăn chay với cà tím. Thông thường với cà tím thì chúng ta hay xào, nấu canh, chiên hoặc kho, thế nhưng hôm nay chúng ta sẽ làm một món rất lạ, đó là món Cà tím lạnh.
Thế thì món này sẽ ăn như thế nào? Tuyệt vời nếu các bạn kẹp với bánh mì và chả chay hoặc ăn như một món salad khi ăn một số loại củ, quả nướng. Sau một hay hai tiếng để trong tủ lạnh thì món cà tím này sẽ rất là ngon nên ta gọi là Cà tím lạnh.
Chúc các bạn thành công với món Cà tím lạnh này và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.
Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.
Mời các bạn tham khảo thêm các món chay với CÀ TÍM:
Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món chay CÀ TÍM LẠNH do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây:
Nguyên liệu & Gia vị làm món CÀ TÍM LẠNH:
Ingredients
- 1 quả cà tím
- Boa rô
- Ớt
- Ngò
- Giấm đỏ
- Đường
- Hạt nêm
- Dầu ăn
