• Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
  • Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
No Result
View All Result
Home VÂN DU CHAY Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 26 | Măng Le Hấp Đậu Hũ

by Vân Du Chay
mang le hap dau hu

Măng Le Hấp Đậu Hũ

Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

Các bạn thân mến, đang mùa măng le và đặc biệt ở núi Dinh – Vũng Tàu còn có một loại măng le màu hơi hồng hồng, người ta gọi là măng le đỏ. Hôm nay, cũng thể theo lời yêu cầu của một bạn ở Vũng Tàu, Tuệ Vân xin hướng dẫn các bạn thực hiện một món với măng le, đó là món MĂNG LE HẤP ĐẬU HŨ.

Măng le sau khi luộc hai lần sẽ rất ngọt và giòn, không có vị đắng. Việc hấp măng le và đậu hũ thì không có gì khó nên chúng ta sẽ mất thời gian ở phần trang trí là chính.

Các bạn mua đậu hũ non về luộc cho nó chắc lại, đậu hũ sau khi luộc, để ráo và gói lại trong một cái khăn thì sẽ mềm và dai, còn nếu các bạn mua đậu hũ cứng thì nó sẽ khô lắm, ăn không có ngon. Sau khi dầm nhuyễn đậu hũ và trộn đều với các nguyên vật liệu với gia vị thì mình chuẩn bị măng le. Măng le các bạn phải cắt thẳng ra những lát mỏng để đan nan thành một tấm phên, dù Tuệ Vân không còn khéo như xưa nhưng vẫn thích làm lắm. Sau khi hấp khoảng 15 phút thì món này ăn nóng cũng ngon mà ăn nguội cũng ngon nha.

mang le hap dau hu
Măng Le Hấp Đậu Hũ

Xin cảm ơn các bạn đã gửi lời yêu cầu đến kênh Vân Du Chay, thật ra các bạn không nói đến măng le đỏ thì có lẽ Tuệ Vân cũng không dám mua, rất ngại ngần khi nhìn thấy những bụp măng le mà nó lại có những sọc đỏ bởi vì không nghĩ nó là một loại măng ngon đến vậy. Đây là món quà tri ân đến các bạn ở núi Dinh – Vũng Tàu, tuy Tuệ Vân không được nhận măng le từ các bạn nhưng đã nhận được một lời động viên tinh thần rất là tích cực cho chương trình chay của Vân Du. Mong rằng các bạn sẽ rất vui khi nhận được món quà này, bởi vì món quà không phải từ măng le theo mùa mưa năm nay mà món quà chính là cái tâm của Tuệ Vân đã để hết tâm trí của mình vào để nghĩ ra một món ăn vừa dễ thương mà lại vừa nhẹ nhàng, rất thiền vị.

Xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.

Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Mời các bạn tham khảo thêm:

  • Các món chay với ĐẬU HŨ

và các món chay với MĂNG:

  • Măng Nấu Nấm

Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món MĂNG LE HẤP ĐẬU HŨ do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – MĂNG LE HẤP ĐẬU HŨ

Currently Playing

Nguyên liệu & Gia vị làm món MĂNG LE HẤP ĐẬU HŨ:

Ingredients

  • 300g măng le đỏ
  • 1/2 miếng đậu hũ non
  • 2 tai nấm bào ngư cắt nhỏ
  • 1 ít măng le cắt nhuyễn
  • 1 cái nấm đông cô cắt nhỏ
  • 1 ít cà rốt tỉa hoa
  • Đường
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Tags: các món hấpđậu hũmăng lemón ăn ngày lạnhmón ăn ngày mưamón chay với đậu hũmón chay với măngmón chay với nấm
Previous Post

Vân Du Chay 25 | Xíu Mại

Next Post

Vân Du Chay 27 | Cơm Tay Cầm

Vân Du Chay

Vân Du Chay

Vân Du Chay – Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Related Posts

nhan kep banh mi
Ăn Với Bánh Mì

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

salad cau vong
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

com ap chao
Món Cơm

Vân Du Chay 139 | Cơm Áp Chảo

canh dau hu nam hoang kim
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 138 | Canh Đậu Hũ Nấm Hoàng Kim

bun sa
Món Ăn Nước

Vân Du Chay 136 | Bún Sả

nam kho hon
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 134 | Nấm Kho Hon

Next Post
com tay cam

Vân Du Chay 27 | Cơm Tay Cầm

bun dau chay

Vân Du Chay 28 | Bún Đậu Chay

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VanDuChay.Com – Ẩm Thực Chay Vân Du

Tuệ Vân

Vân Du Chay

Vân Du Chay - Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Popular

    Theo Dõi & Đăng Ký Tại

    Facebook Youtube Instagram

    Danh Mục Bài Viết

    • Ô CỬA THIỀN (23)
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1 (23)
    • VÂN DU CHAY (147)
      • Ăn Với Bánh Mì (23)
      • Ăn Với Cơm (68)
      • Gỏi và Salad (12)
      • Món Ăn Nước (15)
      • Món Canh (7)
      • Món Cơm (13)
      • Món Đổi Vị (82)
      • Món Sợi (23)
    Youtube Facebook Instagram

    DANH MỤC

    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ
    Currently Playing

    BÀI VIẾT GẦN ĐÂY

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 35-37 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 31-34 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 26-30 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    nhan kep banh mi

    Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 21-25 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 16-20 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 11-15 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 06-10 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 01-05 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    salad cau vong

    Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

    THẺ DANH MỤC

    bún bún chay cuộc sống nhìn từ ô cửa thiền các món canh các món canh chay các món gỏi các món gỏi chay các món hấp các món kho chay các món sốt chay các món xào các món xào chay các món áp chảo cơm chiên cơm chiên chay gỏi lời kinh trong lòng bàn tay mâm cỗ ngày Tết món chay cho bé món chay cho trẻ em món chay với bún món chay với bắp món chay với chả món chay với cà chua món chay với cà tím món chay với hem chay món chay với hủ tiếu món chay với khoai món chay với mì căn món chay với nước cốt dừa món chay với nấm món chay với sườn non chay món chay với tàu hũ ky món chay với xá bấu món chay với đậu hũ món chay với đậu que món chiên giòn món khai vị món khai vị chay món ăn miền Trung món ăn ngày lạnh món ăn ngày mưa món ăn ngày Tết nước dùng chay đậu hũ

    © 2020 Vân Du Chay DMCA.com Protection Status

    No Result
    View All Result
    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In