• Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
  • Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
No Result
View All Result
Home VÂN DU CHAY Món Đổi Vị

Vân Du Chay 28 | Bún Đậu Chay

by Vân Du Chay
bun dau chay

Bún Đậu Chay

Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

Vân Du Chay 138 | Canh Đậu Hũ Nấm Hoàng Kim

Các bạn thân mến, bún đậu là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, hôm nay Vân Du Chay xin hướng dẫn các bạn thực hiện một mẹt BÚN ĐẬU, chưa biết có ngon không các bạn đợi kết quả nha.

Thông thường một mẹt BÚN ĐẬU sẽ chuẩn bị hai loại là đậu hũ chiên và chả chiên. Việc đầu tiên là mình làm chả. Các bạn cho lần lượt hem chay, tàu hủ ky cây tươi, sườn non chay, hạt nêm, bột mì để tạo chất kết dính, ngò rí và ớt vào trộn đều, thì sau đó chúng ta sẽ vo tròn rồi ấn dẹp, các bạn đừng làm dầy quá nha. Trước khi chiên thì các bạn ướp một ít nước tương vào đậu hũ và tàu hủ ky tươi cắt khúc cho thấm vị và thơm. Thế là chúng ta lần lượt chiên chả, đậu hũ rồi tới tàu hủ ky.

Tiếp theo mình sẽ làm nước chấm, chúng ta sẽ không sử dụng nước mắm mà sẽ dùng chao để làm vị mặn chính và các bạn xem trong video clip mà Tuệ Vân hướng dẫn để làm theo nha.

Chúng ta đã chuẩn bị chả chiên, tàu hủ ky chiên, đậu hũ chiên thì giờ chỉ cần chuẩn bị một mẹt bún và rau, đặc biệt phải có rau kinh giới nha và để chén nước chấm ở giữa với vài lát ớt đỏ cho thêm phần hấp dẫn nè.

bun dau chay
Bún Đậu Chay

Hôm nay chúng ta vừa thực hiện xong món BÚN ĐẬU, Tuệ Vân nghĩ rằng đây là một món bún dễ ăn tại vì bình thường đậu hũ chiên ăn với bún và rau chấm với nước tương thôi cũng ngon rồi phải không nào? Bây giờ chúng ta vừa có đậu hũ, chả, tàu hủ ky chiên và làm thành một cái mẹt dễ thương và ngon như thế này, mong rằng các bạn sẽ rất hài lòng khi thực hiện cùng với Tuệ Vân mâm BÚN ĐẬU CHAY. Chúc các bạn thật ngon miệng!!!

Xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.

Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Mời các bạn tham khảo thêm:

  • Các món chay với BÚN
  • Các món chay với ĐẬU HŨ

Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món BÚN ĐẬU CHAY do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – BÚN ĐẬU CHAY

Currently Playing

Nguyên liệu & Gia vị làm món BÚN ĐẬU CHAY:

Ingredients

  • 1 miếng sườn non chay giã nát
  • 1/3 cây tàu hủ ky tươi cắt nhuyễn
  • 1 cây tàu hủ ky tươi cắt khúc
  • 50g hem chay giã nhuyễn
  • 2 miếng đậu hũ mềm
  • Rau: dưa leo, tía tô, húng cây, xà lách, kinh giới
  • Bún (bún lá sẽ ngon hơn)
  • Tương ớt
  • Đường: 3 muỗng cà phê
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • 5 miếng chao mặn
  • Nước cốt chanh: 2 muỗng cà phê
  • 10g bột mì/ bột khoai tây/ bột chiên giòn
  • 1 ít ớt không cay bằm
  • Ngò rí cắt nhuyễn
  • Dầu ăn
Tags: búnbún chayđậu hũmón chay với búnmón chay với đậu hũmón chay với hem chaymón chay với sườn non chaymón chay với tàu hũ ky
Previous Post

Vân Du Chay 27 | Cơm Tay Cầm

Next Post

Vân Du Chay 29 | Khô Chay

Vân Du Chay

Vân Du Chay

Vân Du Chay – Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Related Posts

salad cau vong
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

canh dau hu nam hoang kim
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 138 | Canh Đậu Hũ Nấm Hoàng Kim

bun sa
Món Ăn Nước

Vân Du Chay 136 | Bún Sả

banh tam bi
Món Đổi Vị

Vân Du Chay 131 | Bánh Tằm Bì

cuon la lot
Món Đổi Vị

Vân Du Chay 128 | Cuốn Lá Lốt

cha thi la
Ăn Với Bánh Mì

Vân Du Chay 127 | Chả Thì Là

Next Post
kho chay

Vân Du Chay 29 | Khô Chay

chao nam tram

Vân Du Chay 30 | Cháo Nấm Tràm

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VanDuChay.Com – Ẩm Thực Chay Vân Du

Tuệ Vân

Vân Du Chay

Vân Du Chay - Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Popular

    Theo Dõi & Đăng Ký Tại

    Facebook Youtube Instagram

    Danh Mục Bài Viết

    • Ô CỬA THIỀN (23)
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1 (23)
    • VÂN DU CHAY (147)
      • Ăn Với Bánh Mì (23)
      • Ăn Với Cơm (68)
      • Gỏi và Salad (12)
      • Món Ăn Nước (15)
      • Món Canh (7)
      • Món Cơm (13)
      • Món Đổi Vị (82)
      • Món Sợi (23)
    Youtube Facebook Instagram

    DANH MỤC

    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ
    Currently Playing

    BÀI VIẾT GẦN ĐÂY

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 35-37 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 31-34 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 26-30 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    nhan kep banh mi

    Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 21-25 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 16-20 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 11-15 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 06-10 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 01-05 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    salad cau vong

    Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

    THẺ DANH MỤC

    bún bún chay cuộc sống nhìn từ ô cửa thiền các món canh các món canh chay các món gỏi các món gỏi chay các món hấp các món kho chay các món sốt chay các món xào các món xào chay các món áp chảo cơm chiên cơm chiên chay gỏi lời kinh trong lòng bàn tay mâm cỗ ngày Tết món chay cho bé món chay cho trẻ em món chay với bún món chay với bắp món chay với chả món chay với cà chua món chay với cà tím món chay với hem chay món chay với hủ tiếu món chay với khoai món chay với mì căn món chay với nước cốt dừa món chay với nấm món chay với sườn non chay món chay với tàu hũ ky món chay với xá bấu món chay với đậu hũ món chay với đậu que món chiên giòn món khai vị món khai vị chay món ăn miền Trung món ăn ngày lạnh món ăn ngày mưa món ăn ngày Tết nước dùng chay đậu hũ

    © 2020 Vân Du Chay DMCA.com Protection Status

    No Result
    View All Result
    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In