• Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
  • Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
No Result
View All Result
Home VÂN DU CHAY Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 35 | Khổ Qua Nhồi Sốt Dầu Hào

by Vân Du Chay
kho qua nhoi sot dau hao

Khổ Qua Nhồi Sốt Dầu Hào

Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

Các bạn thân mến, khổ qua nhồi thì ai cũng biết và hôm nay chúng ta lại dùng khổ qua nhồi nhân nhưng sốt với dầu hào. Các bạn cùng với Tuệ Vân thực hiện món KHỔ QUA NHỒI SỐT DẦU HÀO nha.

Khi các bạn mua khổ qua, chúng ta cũng không cần lựa những trái quá lớn, các bạn chỉ cần lựa trái đã nở hết gai thì khổ qua ăn sẽ ngon hơn, và cuống còn phải tươi nha, cuống mà héo rồi thì trái khổ qua sẽ bị nhão, các bạn hấp hay làm gì cũng không ngon.

Riêng đậu hũ thì các bạn mua đậu hũ thường không cần phải là đậu hũ non, về nhà chúng ta luộc với một tí muối, sau đó xả nước lạnh và để một chút thì miếng đậu hũ sẽ chắc lại.

Trước hết chúng ta sẽ bóp nát miếng đậu hũ rồi cho gia vị và các nguyên liệu còn lại vào bóp nhuyễn. Khi nhồi nhân vào khổ qua, các bạn nhồi nhân vừa thôi, đừng nhiều quá. Vì khổ qua ăn sống được nên các bạn đừng hấp quá chín, hấp khoảng 10 phút thì khổ qua vừa chín tới, vẫn còn màu xanh rất đẹp, khi ăn còn hơi giòn giòn mới ngon, và nhân thì đã chín rồi.

Tiếp theo các bạn cùng làm nước sốt dầu hào như trong video clip Tuệ Vân hướng dẫn nha. Cuối cùng chúng ta bày khổ qua hấp ra đĩa và rưới nước sốt dầu hào lên là đã xong rồi đó.

kho qua nhoi sot dau hao
Khổ Qua Nhồi Sốt Dầu Hào

Cũng là nhồi nhân và hấp, KHỔ QUA NHỒI SỐT DẦU HÀO lại khác hẳn vị của khổ qua nhồi nấu canh. Các bạn làm thử và nhớ cho Tuệ Vân biết ý kiến nha.

Cũng nhân đây, Tuệ Vân xin cảm ơn các bạn đã chia sẻ với Tuệ Vân rất nhiều trong chương trình Vân Du Chay, dĩ nhiên trong cuộc sống cũng có những điều thiếu sót, nếu Vân Du Chay có những điều thiếu sót gì xin các bạn cứ góp ý thật chân tình và với tất cả sự cố gắng của mình Tuệ Vân sẽ hết sức sửa đổi để làm vừa lòng tất cả mọi người, để chúng ta có thể ăn được những món ăn thật thiền vị.

Xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.

Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Mời các bạn tham khảo thêm các món chay với KHỔ QUA:

  • Khổ Qua Kho Quẹt
  • Lẩu Khổ Qua

Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món KHỔ QUA NHỒI SỐT DẦU HÀO do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – KHỔ QUA NHỒI SỐT DẦU HÀO

Currently Playing

Nguyên liệu & Gia vị làm món KHỔ QUA NHỒI SỐT DẦU HÀO:

Ingredients

  • 3 trái khổ qua: cắt khoanh khoảng 2cm
  • 1/8 miếng tàu hủ ky tươi: cắt nhuyễn
  • 1 cái nấm đùi gà nhỏ: cắt nhuyễn
  • 1 miếng hem chay: giã nhuyễn
  • 1 miếng đậu hũ nhỏ
  • 1 ít boa rô băm nhuyễn
  • Nước tương: 1 muỗng canh
  • Dầu hào
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Dầu ăn
  • Bột năng/ bột bắp/ bột sắn dây
Tags: các món hấpcác món sốt chaykhổ quamón chay với đậu hũmón chay với hem chaymón chay với khổ quamón chay với nấmmón chay với tàu hũ ky
Previous Post

Vân Du Chay 34 | Cải Chua Kho Nước Dừa

Next Post

Vân Du Chay 36 | Cơm Chiên Nhụy Hoa Nghệ Tây

Vân Du Chay

Vân Du Chay

Vân Du Chay – Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Related Posts

nhan kep banh mi
Ăn Với Bánh Mì

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

salad cau vong
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

com ap chao
Món Cơm

Vân Du Chay 139 | Cơm Áp Chảo

canh dau hu nam hoang kim
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 138 | Canh Đậu Hũ Nấm Hoàng Kim

bun sa
Món Ăn Nước

Vân Du Chay 136 | Bún Sả

nam kho hon
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 134 | Nấm Kho Hon

Next Post
com chien saffron

Vân Du Chay 36 | Cơm Chiên Nhụy Hoa Nghệ Tây

hoanh thanh chien

Vân Du Chay 37 | Hoành Thánh Chiên

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VanDuChay.Com – Ẩm Thực Chay Vân Du

Tuệ Vân

Vân Du Chay

Vân Du Chay - Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Popular

    Theo Dõi & Đăng Ký Tại

    Facebook Youtube Instagram

    Danh Mục Bài Viết

    • Ô CỬA THIỀN (23)
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1 (23)
    • VÂN DU CHAY (147)
      • Ăn Với Bánh Mì (23)
      • Ăn Với Cơm (68)
      • Gỏi và Salad (12)
      • Món Ăn Nước (15)
      • Món Canh (7)
      • Món Cơm (13)
      • Món Đổi Vị (82)
      • Món Sợi (23)
    Youtube Facebook Instagram

    DANH MỤC

    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ
    Currently Playing

    BÀI VIẾT GẦN ĐÂY

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 35-37 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 31-34 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 26-30 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    nhan kep banh mi

    Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 21-25 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 16-20 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 11-15 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 06-10 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 01-05 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    salad cau vong

    Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

    THẺ DANH MỤC

    bún bún chay cuộc sống nhìn từ ô cửa thiền các món canh các món canh chay các món gỏi các món gỏi chay các món hấp các món kho chay các món sốt chay các món xào các món xào chay các món áp chảo cơm chiên cơm chiên chay gỏi lời kinh trong lòng bàn tay mâm cỗ ngày Tết món chay cho bé món chay cho trẻ em món chay với bún món chay với bắp món chay với chả món chay với cà chua món chay với cà tím món chay với hem chay món chay với hủ tiếu món chay với khoai món chay với mì căn món chay với nước cốt dừa món chay với nấm món chay với sườn non chay món chay với tàu hũ ky món chay với xá bấu món chay với đậu hũ món chay với đậu que món chiên giòn món khai vị món khai vị chay món ăn miền Trung món ăn ngày lạnh món ăn ngày mưa món ăn ngày Tết nước dùng chay đậu hũ

    © 2020 Vân Du Chay DMCA.com Protection Status

    No Result
    View All Result
    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In