• Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
  • Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
No Result
View All Result
Home VÂN DU CHAY Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 44 | Đậu Hũ Mochi Sốt Chua Cay

by Vân Du Chay
dau hu mochi sot chua cay

Đậu Hũ Mochi Sốt Chua Cay

Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

Các bạn thân mến, đôi khi món ăn ngon không phải chỉ bởi vì bản thân món ăn ngon mà còn do sốt đi kèm. Và ngày hôm nay, Tuệ Vân xin tặng các bạn món ĐẬU HŨ MOCHI SỐT CHUA CAY.

Thật ra thì sốt chua cay có nhiều loại lắm, sốt chua cay từ cà chua, sốt chua cay từ tương xí muội, sốt chua cay từ me và hôm nay chúng ta sẽ dùng bột me để làm vị chua, các bạn thực hiện theo cách Tuệ Vân hướng dẫn như trong video clip nha.

Chắc các bạn thắc mắc vì sao sả, riềng, gừng không cho vào một lần mà lại tách ra cho một tí, một tí, rồi lại cho hết. Nếu các bạn cho hết một lần thì mùi sả, mùi riềng và mùi gừng sẽ không cay và không có thơm, vị cũng sẽ giảm đi.

dau hu mochi sot chua cay
Đậu Hũ Mochi Sốt Chua Cay

Đậu hũ mochi các bạn có thể làm với sốt, hay có thể cho vào canh hoặc lẩu rất là ngon. Khi chúng ta làm nóng đậu hũ mochi với sốt thì phần bột nếp bên trong gặp nóng sẽ mềm, và khi ăn các bạn sẽ thấy có độ dẻo nhất định, nếu chúng ta làm khéo thì bột nếp vẫn là bột nếp, nếu chúng ta làm không khéo thì bột nếp sẽ bị chảy ra thành một hỗn hợp chất kết dính ở bên ngoài. Phần sốt làm đặc mới ngon và nó phải bám vào các viên đậu hũ mochi.

Sốt chua cay có thể làm sẵn và để trong tủ lạnh, chúng ta không cần chất bảo quản, chỉ để ở ngăn mát chúng ta có thể giữ từ 20 ngày cho đến 1 tháng và khi nào cần dùng thì chúng ta lấy ra, đi kèm với những loại thực phẩm chúng ta thích và sốt chua cay rất thích hợp với những loại đồ chiên hoặc đồ nướng.

Xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.

Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Mời các bạn tham khảo thêm:

  • Các món chay với ĐẬU HŨ

Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món ĐẬU HŨ MOCHI SỐT CHUA CAY do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – ĐẬU HŨ MOCHI SỐT CHUA CAY

Currently Playing

Nguyên liệu & Gia vị làm món ĐẬU HŨ MOCHI SỐT CHUA CAY:

Ingredients

  • Đậu hũ mochi
  • 20g nấm bào ngư: cắt hạt lựu nhỏ
  • Ớt bằm: 1 muỗng cà phê
  • Sả bằm: 2 muỗng canh
  • Gừng bằm: 1 muỗng canh
  • Củ riềng bằm: 1 muỗng canh
  • Nước mắm chay: 1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm chay: 1 muỗng cà phê
  • Đường: 2 muỗng cà phê
  • Bột me: 1 muỗng cà phê
  • Màu dầu điều: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
Tags: các món sốt chayđậu hũmón chay với đậu hũmón chay với nấm
Previous Post

Vân Du Chay 43 | Cơm Tấm Sườn Bì Chả

Next Post

Vân Du Chay 45 | Hoa Chuối Chiên Giòn Xóc Gia Vị

Vân Du Chay

Vân Du Chay

Vân Du Chay – Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Related Posts

nhan kep banh mi
Ăn Với Bánh Mì

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

salad cau vong
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

com ap chao
Món Cơm

Vân Du Chay 139 | Cơm Áp Chảo

canh dau hu nam hoang kim
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 138 | Canh Đậu Hũ Nấm Hoàng Kim

bun sa
Món Ăn Nước

Vân Du Chay 136 | Bún Sả

nam kho hon
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 134 | Nấm Kho Hon

Next Post
hoa chuoi chien gion xoc gia vi

Vân Du Chay 45 | Hoa Chuối Chiên Giòn Xóc Gia Vị

goi xoai tuong hot

Vân Du Chay 46 | Gỏi Xoài Tương Hột

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VanDuChay.Com – Ẩm Thực Chay Vân Du

Tuệ Vân

Vân Du Chay

Vân Du Chay - Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Popular

    Theo Dõi & Đăng Ký Tại

    Facebook Youtube Instagram

    Danh Mục Bài Viết

    • Ô CỬA THIỀN (23)
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1 (23)
    • VÂN DU CHAY (147)
      • Ăn Với Bánh Mì (23)
      • Ăn Với Cơm (68)
      • Gỏi và Salad (12)
      • Món Ăn Nước (15)
      • Món Canh (7)
      • Món Cơm (13)
      • Món Đổi Vị (82)
      • Món Sợi (23)
    Youtube Facebook Instagram

    DANH MỤC

    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ
    Currently Playing

    BÀI VIẾT GẦN ĐÂY

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 35-37 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 31-34 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 26-30 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    nhan kep banh mi

    Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 21-25 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 16-20 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 11-15 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 06-10 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 01-05 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    salad cau vong

    Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

    THẺ DANH MỤC

    bún bún chay cuộc sống nhìn từ ô cửa thiền các món canh các món canh chay các món gỏi các món gỏi chay các món hấp các món kho chay các món sốt chay các món xào các món xào chay các món áp chảo cơm chiên cơm chiên chay gỏi lời kinh trong lòng bàn tay mâm cỗ ngày Tết món chay cho bé món chay cho trẻ em món chay với bún món chay với bắp món chay với chả món chay với cà chua món chay với cà tím món chay với hem chay món chay với hủ tiếu món chay với khoai món chay với mì căn món chay với nước cốt dừa món chay với nấm món chay với sườn non chay món chay với tàu hũ ky món chay với xá bấu món chay với đậu hũ món chay với đậu que món chiên giòn món khai vị món khai vị chay món ăn miền Trung món ăn ngày lạnh món ăn ngày mưa món ăn ngày Tết nước dùng chay đậu hũ

    © 2020 Vân Du Chay DMCA.com Protection Status

    No Result
    View All Result
    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In