Chào cả nhà, hôm nay Vân Du Chay lại có một món ăn mới, đó là món SALAD BƠ. Vào những mùa bơ nhiều và chín rộ, các bạn thường xay sinh tố hoặc múc ăn với đường, tuy nhiên SALAD BƠ là một món khá hấp dẫn.
Nếu các bạn không mua được ô liu đen thì chúng ta có thể sử dụng ô liu xanh cũng được nhưng không có béo nhiều bằng quả ô liu đen. Hiện nay trên thị trường, Tuệ Vân thấy muối hồng rất là phổ biến, đây là muối được lấy từ đỉnh Himalaya. Và nếu các bạn không thích ăn sốt Mayonnaise thì chúng ta sẽ trộn dầu giấm bình thường, tuy nhiên với dầu giấm bình thường các bạn cũng nên cho một chút xíu bơ đã được tán nhuyễn vào chén nước sốt sẽ rất là ngon và nó tạo một vị rất là lạ trong món salad của mình.
Món ăn ngon còn cần đẹp mà phải không nào? Để hoàn chỉnh đĩa salad trộn thì các bạn có thể dọn ra tô thủy tinh nhỏ rồi thêm vào sắc vàng của bơ, sắc đỏ của cà chua bi đã được tỉa hoa, sắc xanh của đậu cove và một ít sắc đen của quả ô liu, sau đó chỉ cần chan nước sốt vào là xong.
Món salad này làm không khó, nguyên vật liệu dễ tìm và thực hiện cũng rất nhanh. Chúng ta có thể chuẩn bị tất cả và để sẵn trong tủ lạnh, khi nào muốn ăn chỉ việc lấy ra trộn đều và rưới nước sốt.
Mong rằng các bạn sẽ thực hiện được món SALAD BƠ thật tuyệt vời. Xin thân ái chào tạm biệt và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.
Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.
Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món SALAD BƠ do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – SALAD BƠ
Nguyên liệu & Gia vị làm món SALAD BƠ:
Ingredients
- 1 trái bơ chín: cắt miếng vuông
- 1 ít cà chua bi: tỉa hoa
- 1 ít quả ô liu đen/xanh: cắt đôi
- Vài lá rau xà lách
- Vài cái đậu que (cove): cắt khúc
- Sốt Mayonnaise
- Bơ xay nhuyễn
- Đường: lưng muỗng cà phê
- Muối hồng: nửa muỗng cà phê
- Giấm trắng: 2/3 muỗng
- Tiêu
- Dầu ăn: 1 muỗng rưỡi
