• Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
  • Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
No Result
View All Result
Home VÂN DU CHAY Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 58 | Nấm Đùi Gà Thấu

Gỏi Ngó Sen Chay

by Vân Du Chay
Nam dui ga thau - goi ngo sen

Nấm Đùi Gà Thấu hay Gỏi Ngó Sen

Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

Vân Du Chay 139 | Cơm Áp Chảo

Các bạn thân mến, lâu lâu mình đi nhà hàng thấy trong thực đơn có món thấu, chẳng hạn như ngó sen thấu, bắp chuối thấu và chúng ta không biết thấu có nghĩa là gì, thật ra thấu là một từ gần như là để chỉ món gỏi. Và hôm nay chúng ta sẽ có món NẤM ĐÙI GÀ THẤU.

nguyen lieu va gia vi
Nguyên liệu và gia vị món Vân Du Chay 58 – Nấm Đùi Gà Thấu (Gỏi Ngó Sen)
nguyen lieu va gia vi
Nấm đùi gà
nguyen lieu va gia vi
Khế chua

nguyen lieu va gia vi
Ngó sen và cà rốt
nguyen lieu va gia vi
Rau thơm của món này chính là bạn rau răm

Đặc biệt đối với món thấu, rau thơm đi kèm sẽ là rau răm. Và vị chua của gỏi sẽ từ những trái khế nên các bạn đi chợ đừng nhầm lẫn giữa khế ngọt và khế chua nha. Sau khi xem chương trình này sẽ có một số bạn ở những vùng không có khế thì chúng ta sẽ thay bằng quả táo xanh. Nếu các bạn ở nước ngoài và khế rất là đắt, bởi vì Tuệ Vân đi thì Tuệ Vân biết nhiều khi thay vì mua một quả khế thì các bạn có thể mua được 3 đến 4 trái táo xanh thì ta thay khế bằng trái táo xanh cũng rất ngon nha.

Chua nhiều hay ít cũng tùy theo khẩu vị của mỗi người hoặc mỗi gia đình, có người ăn gỏi thích nhiều chua, có người thích ngọt, lại có người thích mặn, có người thì muốn bão hòa vị gì cũng có cho nên tùy theo ý của nhà mình, các bạn có thể gia giảm phần khế.

lam nuoc tron
Quá trình làm nước trộn cho món Vân Du Chay 58 – NẤM ĐÙI GÀ THẤU (GỎI NGÓ SEN)
lam nuoc tron
Quá trình làm nước trộn cho món Vân Du Chay 58 – NẤM ĐÙI GÀ THẤU (GỎI NGÓ SEN)
lam nuoc tron
Quá trình làm nước trộn cho món Vân Du Chay 58 – NẤM ĐÙI GÀ THẤU (GỎI NGÓ SEN)

lam nuoc tron
Quá trình làm nước trộn cho món Vân Du Chay 58 – NẤM ĐÙI GÀ THẤU (GỎI NGÓ SEN)
lam nuoc tron
Quá trình làm nước trộn cho món Vân Du Chay 58 – NẤM ĐÙI GÀ THẤU (GỎI NGÓ SEN)

Nếu mình gọi món này là ngó sen thấu cũng được mà mình bảo là nấm thấu cũng không sao, bởi vì trong này vừa có cả ngó sen và nấm. Thật ra gọi thế nào là tùy mình thôi, hôm nay Tuệ Vân thích món này là nấm thấu cho nên Tuệ Vân gọi là nấm thấu, ngày mai ở nhà các bạn làm và thích gọi là ngó sen thấu thì mình cứ gọi là ngó sen thấu, đừng có đặt nặng tên gọi là gì các bạn nhé.

tron thau (goi)
Cho các nguyên liệu chính vào tô trộn: ngó sen…
tron thau (goi)
Cà rốt
tron thau (goi)
Khế chua

tron thau (goi)
Khuấy đều nước trộn
tron thau (goi)
Cho nước trộn đã chuẩn bị vào thau trộn
tron thau (goi)
Ngó sen này là ngó sen đã được ngâm chua chua ngọt ngọt

tron thau (goi)
Dùng tay trộn thấu (gỏi) mới ngon nha các bạn
tron thau (goi)
Còn thiếu một thành phần quan trọng nữa trong thau trộn này…
tron thau (goi)
Đó chính là rau răm, đóng vai trò là rau thơm cho món này nha các bạn 😉

Mong rằng các bạn sẽ thực hiện món NẤM ĐÙI GÀ THẤU sẽ thật là thành công.

tron thau (goi)
Tô trộn đã đầy đủ thành phần rồi đó các bạn
don mon nam dui ga thau
Món Vân Du Chay 58 – Nấm Đùi Gà Thấu (Gỏi Ngó Sen) đã thực hiện xong rồi, dọn lên thôi các bạn 😉
don mon nam dui ga thau
Trang trí một tí cho món ăn thêm phần bắt mắt

Xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.

don mon nam dui ga thau
Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Mời các bạn tham khảo thêm:

  • Các món chay với NẤM

Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món NẤM ĐÙI GÀ THẤU do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – NẤM ĐÙI GÀ THẤU

Currently Playing

Nguyên liệu & Gia vị làm món NẤM ĐÙI GÀ THẤU:

Ingredients

  • 100g nấm đùi gà nhỏ
  • 3 trái khế chua
  • 100g ngó sen: đã ngâm chua chua, ngọt ngọt
  • 1/4 củ cà rốt
  • 1 ít ớt cắt sợi
  • Gừng cắt sợi
  • 1 ít đậu phộng rang vàng
  • Rau răm
  • Nước mắm: 2 muỗng
  • Hạt nêm
  • Đường: 3 muỗng
  • Tương ớt: 1 muỗng đầy
  • Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Tags: các món gỏicác món gỏi chaygỏimón chay với nấmnấm đùi gàthấu
Previous Post

Vân Du Chay 57 | Đậu Hũ Non Chiên Xù Sốt Xí Muội

Next Post

Vân Du Chay 59 | Canh Đậu Hũ Cà Chua

Vân Du Chay

Vân Du Chay

Vân Du Chay – Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Related Posts

nhan kep banh mi
Ăn Với Bánh Mì

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

com ap chao
Món Cơm

Vân Du Chay 139 | Cơm Áp Chảo

canh dau hu nam hoang kim
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 138 | Canh Đậu Hũ Nấm Hoàng Kim

nam kho hon
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 134 | Nấm Kho Hon

nam nuong pho mai
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 133 | Nấm Nướng Phô Mai

mam xao chay
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 125 | Mắm Xào Chay

Next Post
canh dau hu ca chua

Vân Du Chay 59 | Canh Đậu Hũ Cà Chua

dau hu ne

Vân Du Chay 60 | Đậu Hũ Né

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VanDuChay.Com – Ẩm Thực Chay Vân Du

Tuệ Vân

Vân Du Chay

Vân Du Chay - Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Popular

    Theo Dõi & Đăng Ký Tại

    Facebook Youtube Instagram

    Danh Mục Bài Viết

    • Ô CỬA THIỀN (23)
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1 (23)
    • VÂN DU CHAY (147)
      • Ăn Với Bánh Mì (23)
      • Ăn Với Cơm (68)
      • Gỏi và Salad (12)
      • Món Ăn Nước (15)
      • Món Canh (7)
      • Món Cơm (13)
      • Món Đổi Vị (82)
      • Món Sợi (23)
    Youtube Facebook Instagram

    DANH MỤC

    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ
    Currently Playing

    BÀI VIẾT GẦN ĐÂY

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 35-37 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 31-34 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 26-30 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    nhan kep banh mi

    Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 21-25 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 16-20 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 11-15 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 06-10 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 01-05 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    salad cau vong

    Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

    THẺ DANH MỤC

    bún bún chay cuộc sống nhìn từ ô cửa thiền các món canh các món canh chay các món gỏi các món gỏi chay các món hấp các món kho chay các món sốt chay các món xào các món xào chay các món áp chảo cơm chiên cơm chiên chay gỏi lời kinh trong lòng bàn tay mâm cỗ ngày Tết món chay cho bé món chay cho trẻ em món chay với bún món chay với bắp món chay với chả món chay với cà chua món chay với cà tím món chay với hem chay món chay với hủ tiếu món chay với khoai món chay với mì căn món chay với nước cốt dừa món chay với nấm món chay với sườn non chay món chay với tàu hũ ky món chay với xá bấu món chay với đậu hũ món chay với đậu que món chiên giòn món khai vị món khai vị chay món ăn miền Trung món ăn ngày lạnh món ăn ngày mưa món ăn ngày Tết nước dùng chay đậu hũ

    © 2020 Vân Du Chay DMCA.com Protection Status

    No Result
    View All Result
    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In