Xin chào các bạn, thông thường với rau bó xôi chúng ta thường dùng để ăn lẩu hay là xào tỏi, tuy nhiên có một món mà chúng ta có thể sử dụng rau bó xôi gần như là một món salad nhưng nó không phải là salad. Và hôm nay các bạn cùng với Tuệ Vân thực hiện món BÓ XÔI TRỘN DẦU MÈ.
Sau khi trụng rau bó xôi khoảng 1 phút và bỏ vào thau nước đá lạnh thì rau bó xôi sẽ có màu xanh thẫm hơn rất đẹp. Không biết là có ngon không, nhưng sau khi trộn thì màu sắc làm cho chúng ta có cảm giác món trộn này rất ngon.
Như vậy chúng ta đã có một đĩa rau BÓ XÔI TRỘN DẦU MÈ, và các bạn biết không nếu ai là tín đồ của món ăn Hàn Quốc thì sẽ thấy đây là một món ăn rất quen thuộc bởi vì nếu các bạn đến một quán ăn Hàn Quốc nào đấy các bạn sẽ thấy trong các loại rau và kim chi sẽ có món ăn này. Nhiều người thích đến mê đắm và cứ thắc mắc rằng không biết người ta trộn gì mà ngon thế. Thế thì từ ngày hôm nay nếu thấy muốn ăn món ăn này chúng ta có thể tự làm ở nhà để mời cả nhà dùng chung.
Mong rằng các bạn sẽ rất thích thú với món BÓ XÔI TRỘN DẦU MÈ và xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.
Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.
Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món BÓ XÔI TRỘN DẦU MÈ do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – BÓ XÔI TRỘN DẦU MÈ
Nguyên liệu & Gia vị làm món BÓ XÔI TRỘN DẦU MÈ:
Ingredients
- 300g rau bó xôi
- 100g cà rốt cắt sợi
- 1 ít ớt bằm
- Gừng cắt sợi
- Mè rang
- Dầu mè
- Nước tương: 3 muỗng cà phê
- Hạt nêm chay: 1 muỗng cà phê
- Muối hồng: 1/4 muỗng cà phê
- Đường: 2 muỗng cà phê
- Giấm trắng: 2 muỗng cà phê
