• Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
  • Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
No Result
View All Result
Home VÂN DU CHAY Ăn Với Bánh Mì

Vân Du Chay 81 | Nấm Mỡ Sốt Tiêu Đen

by Vân Du Chay
nam mo sot tieu den

Vân Du Chay 81 | Nấm Mỡ Sốt Tiêu Đen

Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

Vân Du Chay 139 | Cơm Áp Chảo

Các bạn thân mến, tìm tòi học hỏi rồi chế biến những món ăn để chia sẻ với các bạn đó là một điều thú vị đối với Tuệ Vân. Hôm qua khi đi siêu thị Tuệ Vân thấy có một loại nấm khá ngon gọi là nấm mỡ, trên bao bì thì người ta nói rằng loại nấm này để nướng tuy nhiên Tuệ Vân nghĩ nướng, chiên, xào, hấp chẳng qua là tùy theo ý của mình thôi. Và hôm nay để chuẩn bị cho những ngày đón Tết có chút ít xanh xanh, đỏ đỏ Tuệ Vân xin hướng dẫn các bạn thực hiện món NẤM MỠ SỐT TIÊU ĐEN.

Khi xem nguyên liệu và gia vị chắc các bạn sẽ thắc mắc món ăn gì mà lại đơn giản đến thế, thường thì Tết đã mệt rồi, nào làm mứt, nào gói bánh nhưng lại muốn ăn những món lạ, đi siêu thị thấy thì không biết làm sao. Tất cả các nguyên liệu mà Tuệ Vân giới thiệu cho các bạn đều có thể mua tại các siêu thị rất là dễ. Nấm mỡ được đóng gói thành từng hộp, trong mỗi hộp có khoảng 6-8 cái tùy theo kích thước của nấm lớn hay nhỏ. Chả lụa chay và hem chay thì những người ăn chay trường đa phần thường có sẵn trong nhà. Và sốt tiêu đen các bạn có thể mua tại các quầy bán gia vị trong siêu thị.

Thật ra nấm mỡ các bạn có thể ăn sống, người ta sẽ cắt thật mỏng để trộn salad và khi ăn sống các bạn nhớ bỏ phần chân nấm, đối với món này Tuệ Vân cũng không dùng chân nấm và đối với loại nấm mỡ này Tuệ Vân cũng không làm gì với cái nấm này cả. Còn nếu các bạn cảm thấy hơi lo ngại khi ăn sống thì Tuệ Vân sẽ áp chảo cái nấm mỡ này rất nhanh nha, nếu các bạn làm chín kỹ quá thì sẽ không ngon đâu vì nấm sẽ không còn giòn nữa. Nếu ở nhà có lò nướng thì các bạn có thể cho vào lò nướng cũng được.

Tiếp theo chúng ta sẽ bắt đầu làm sốt tiêu đen. Sau khi cho vào 1 muỗng canh dầu ăn thì các bạn cho chả chay, cà rốt, hem chay vào đảo đều đến khi vừa nóng thì chúng ta tắt bếp và cho ngay sốt tiêu đen vào đảo đều. Phần sốt này người ta đã cho đủ tất cả các loại gia vị vừa ăn rồi. Các bạn sẽ chuẩn bị dao thớt để cắt nấm nha, khi cắt chúng ta sẽ nghiêng dao 45 độ.

Bước cuối cùng là đặt nấm ra đĩa và trang trí thôi là đã xong rồi đó. Sau khi xếp xen kẽ nấm với chả, hem và ớt chuông cắt lát thì các bạn lấy phần nhân xào để lên trên mặt nhưng đừng để nhiều quá vì nó sẽ làm che đi phần mà chúng ta vừa mới xếp, phần sốt còn lại chúng ta sẽ để bên cạnh đĩa và rắc ớt chuông đã cắt hạt lựu vào.

nam mo sot tieu den
Vân Du Chay 81 | Nấm Mỡ Sốt Tiêu Đen

Đây là một món ăn khai vị nhưng nếu các bạn thích chúng ta có thể dọn kèm với bánh mì ăn cũng khá ngon. Món này thực hiện cũng rất nhanh và khá dễ vì thật ra do chúng ta trang trí chút xíu nên có vẻ hơi mất công, nếu các bạn chỉ áp chảo hay đút lò phần nấm rồi xào nhân rồi đổ lên trên mặt và dọn kèm với bánh mì thì sẽ rất nhanh. Chúc các bạn ngon miệng với món NẤM MỠ SỐT TIÊU ĐEN.

Xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.

Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Mời các bạn tham khảo thêm:

  • Các món chay với NẤM

Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món NẤM MỠ SỐT TIÊU ĐEN do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – NẤM MỠ SỐT TIÊU ĐEN

Currently Playing

Nguyên liệu & Gia vị làm món NẤM MỠ SỐT TIÊU ĐEN:

Ingredients

  • 1 cái nấm mỡ
  • 1 ít chả lụa: cắt hạt lựu, cắt lát
  • Cà rốt: cắt hạt lựu, cắt lát
  • Hem chay: cắt hạt lựu, cắt lát
  • Ớt chuông xanh đỏ vàng Đà Lạt: cắt hạt lựu, cắt lát
  • Sốt tiêu đen
  • Dầu ăn
Tags: các món áp chảocác món đút lòcác món nướngcác món sốt chaymón ăn ngày Tếtmón chay với chảmón chay với hem chaymón chay với nấmmón khai vịmón khai vị chaynấm mỡ
Previous Post

Vân Du Chay 80 | Canh Kiểm

Next Post

Vân Du Chay 82 | Nấm Rối

Vân Du Chay

Vân Du Chay

Vân Du Chay – Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Related Posts

nhan kep banh mi
Ăn Với Bánh Mì

Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

com ap chao
Món Cơm

Vân Du Chay 139 | Cơm Áp Chảo

canh dau hu nam hoang kim
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 138 | Canh Đậu Hũ Nấm Hoàng Kim

nam kho hon
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 134 | Nấm Kho Hon

nam nuong pho mai
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 133 | Nấm Nướng Phô Mai

cuon la lot
Món Đổi Vị

Vân Du Chay 128 | Cuốn Lá Lốt

Next Post
nam roi

Vân Du Chay 82 | Nấm Rối

goi cuon thap cam

Vân Du Chay 83 | Gỏi Cuốn Thập Cẩm

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VanDuChay.Com – Ẩm Thực Chay Vân Du

Tuệ Vân

Vân Du Chay

Vân Du Chay - Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Popular

    Theo Dõi & Đăng Ký Tại

    Facebook Youtube Instagram

    Danh Mục Bài Viết

    • Ô CỬA THIỀN (23)
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1 (23)
    • VÂN DU CHAY (147)
      • Ăn Với Bánh Mì (23)
      • Ăn Với Cơm (68)
      • Gỏi và Salad (12)
      • Món Ăn Nước (15)
      • Món Canh (7)
      • Món Cơm (13)
      • Món Đổi Vị (82)
      • Món Sợi (23)
    Youtube Facebook Instagram

    DANH MỤC

    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ
    Currently Playing

    BÀI VIẾT GẦN ĐÂY

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 35-37 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 31-34 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 26-30 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    nhan kep banh mi

    Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 21-25 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 16-20 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 11-15 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 06-10 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 01-05 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    salad cau vong

    Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

    THẺ DANH MỤC

    bún bún chay cuộc sống nhìn từ ô cửa thiền các món canh các món canh chay các món gỏi các món gỏi chay các món hấp các món kho chay các món sốt chay các món xào các món xào chay các món áp chảo cơm chiên cơm chiên chay gỏi lời kinh trong lòng bàn tay mâm cỗ ngày Tết món chay cho bé món chay cho trẻ em món chay với bún món chay với bắp món chay với chả món chay với cà chua món chay với cà tím món chay với hem chay món chay với hủ tiếu món chay với khoai món chay với mì căn món chay với nước cốt dừa món chay với nấm món chay với sườn non chay món chay với tàu hũ ky món chay với xá bấu món chay với đậu hũ món chay với đậu que món chiên giòn món khai vị món khai vị chay món ăn miền Trung món ăn ngày lạnh món ăn ngày mưa món ăn ngày Tết nước dùng chay đậu hũ

    © 2020 Vân Du Chay DMCA.com Protection Status

    No Result
    View All Result
    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In