• Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
  • Home
  • VÂN DU CHAY
    • Ăn Với Cơm
    • Ăn Với Bánh Mì
    • Món Ăn Nước
    • Món Đổi Vị
    • Món Cơm
    • Món Canh
    • Món Sợi
    • Gỏi và Salad
  • Ô CỬA THIỀN
    • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
  • Về Vân Du Chay
  • Liên Hệ
No Result
View All Result
VanDuChay.Com - Ẩm Thực Chay Vân Du
No Result
View All Result
Home VÂN DU CHAY Ăn Với Bánh Mì

Vân Du Chay 121 | Xá Bấu Xào Gừng

by Vân Du Chay
xa bau xao gung

Xá Bấu Xào Gừng

Share on FacebookShare on Twitter

RelatedPosts

Vân Du Chay 136 | Bún Sả

Vân Du Chay 133 | Nấm Nướng Phô Mai

Các bạn thân mến, xá bấu hay củ cải muối là một trong những loại thực phẩm dùng để ăn chay rất tiện. Chúng ta dùng xá bấu để nấu nước dùng, để xào, để kho đều ngon. Và ngày hôm nay Vân Du xin hướng dẫn các bạn thực hiện món XÁ BẤU XÀO GỪNG.

xa bau xao gung
Xá Bấu Xào Gừng

Khi các bạn mua xá bấu sợi về, chúng ta rửa sơ qua nước một lần, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi xả nhiều lần bằng nước lạnh cho đến khi nào độ mặn trong sợi xá bấu còn hay không còn là tùy ý các bạn và vắt ráo.

Đầu tiên khi dầu đã nóng chúng ta cho một ít gừng cắt sợi vào đảo đều. Sau đó cho xá bấu vào đảo cho đến khi sợi xá bấu bám đều dầu ăn thì cho đường vào xào, các bạn sẽ thấy sợi xá bấu trong hơn và nhớ giảm nhỏ lửa nha. Tiếp theo chúng ta cho ớt cay và nước tương vào đảo đều, khi nước trong chảo cạn dần và sợi xá bấu săn lại thì các bạn để lửa lớn hơn một chút. Nếu các bạn muốn ăn sợi xá bấu thật săn thì chúng ta đảo cho đến khi khô hẳn, nếu muốn ăn sợi xá bấu còn hơi mềm mềm, ươn ướt thì tắt bếp. Nếu chúng ta đảo cho sợi xá bấu thật săn thì khi ăn không hết các bạn có thể cho vào hũ sành bỏ vào tủ lạnh. Khi sợi xá bấu rất là khô thì chúng ta tắt bếp và cho gừng vào đảo đều rồi bày ra đĩa và rắc ớt không cay lên trên cho đẹp mắt.

xa bau xao gung
Có vị cay của ớt, thơm thơm của gừng và vị giòn của xá bấu

XÁ BẤU XÀO GỪNG có vị cay của ớt, thơm thơm của gừng và vị giòn của xá bấu, ăn với cơm, với xôi, hoặc thi thoảng thích thì chúng ta kẹp với bánh mì ăn cũng rất là tuyệt vời.

Xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.

Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.

Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món XÁ BẤU XÀO GỪNG do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – XÁ BẤU XÀO GỪNG

Currently Playing

Nguyên liệu & Gia vị làm món XÁ BẤU XÀO GỪNG:

Ingredients

  • 100g xá bấu sợi (củ cải muối)
  • 50g gừng: cắt sợi
  • 1 ít ớt không cay: cắt lát
  • 1 ít ớt thật cay: cắt nhuyễn
  • Nước tương: 3 muỗng cà phê
  • Đường: 3 muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
Tags: các món xàocác món xào chaymón chay với xá bấuxá bấu
Previous Post

Vân Du Chay 120 | Hoành Thánh Hấp

Next Post

Vân Du Chay 122 | Cà Tím Nướng

Vân Du Chay

Vân Du Chay

Vân Du Chay – Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Related Posts

bun sa
Món Ăn Nước

Vân Du Chay 136 | Bún Sả

nam nuong pho mai
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 133 | Nấm Nướng Phô Mai

banh tam bi
Món Đổi Vị

Vân Du Chay 131 | Bánh Tằm Bì

mam xao chay
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 125 | Mắm Xào Chay

ca tim tay cam
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 124 | Cà Tím Tay Cầm

ca tim nuong
Ăn Với Cơm

Vân Du Chay 122 | Cà Tím Nướng

Next Post
ca tim nuong

Vân Du Chay 122 | Cà Tím Nướng

chuoi xanh nau me

Vân Du Chay 123 | Chuối Xanh Nấu Mẻ

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

VanDuChay.Com – Ẩm Thực Chay Vân Du

Tuệ Vân

Vân Du Chay

Vân Du Chay - Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị

Popular

    Theo Dõi & Đăng Ký Tại

    Facebook Youtube Instagram

    Danh Mục Bài Viết

    • Ô CỬA THIỀN (23)
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1 (23)
    • VÂN DU CHAY (147)
      • Ăn Với Bánh Mì (23)
      • Ăn Với Cơm (68)
      • Gỏi và Salad (12)
      • Món Ăn Nước (15)
      • Món Canh (7)
      • Món Cơm (13)
      • Món Đổi Vị (82)
      • Món Sợi (23)
    Youtube Facebook Instagram

    DANH MỤC

    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ
    Currently Playing

    BÀI VIẾT GẦN ĐÂY

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 35-37 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 31-34 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 26-30 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    nhan kep banh mi

    Vân Du Chay 142 | Nhân Kẹp Bánh Mì

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 21-25 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 16-20 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 11-15 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 06-10 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    cuoc song nhin tu o cua thien

    Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền 01-05 | Tác giả: Vô Thường | Quyển 1

    salad cau vong

    Vân Du Chay 141 | Salad Cầu Vồng

    THẺ DANH MỤC

    bún bún chay cuộc sống nhìn từ ô cửa thiền các món canh các món canh chay các món gỏi các món gỏi chay các món hấp các món kho chay các món sốt chay các món xào các món xào chay các món áp chảo cơm chiên cơm chiên chay gỏi lời kinh trong lòng bàn tay mâm cỗ ngày Tết món chay cho bé món chay cho trẻ em món chay với bún món chay với bắp món chay với chả món chay với cà chua món chay với cà tím món chay với hem chay món chay với hủ tiếu món chay với khoai món chay với mì căn món chay với nước cốt dừa món chay với nấm món chay với sườn non chay món chay với tàu hũ ky món chay với xá bấu món chay với đậu hũ món chay với đậu que món chiên giòn món khai vị món khai vị chay món ăn miền Trung món ăn ngày lạnh món ăn ngày mưa món ăn ngày Tết nước dùng chay đậu hũ

    © 2020 Vân Du Chay DMCA.com Protection Status

    No Result
    View All Result
    • Home
    • VÂN DU CHAY
      • Ăn Với Cơm
      • Ăn Với Bánh Mì
      • Món Đổi Vị
      • Món Ăn Nước
      • Món Cơm
      • Món Canh
      • Món Sợi
      • Gỏi và Salad
    • Ô CỬA THIỀN
      • Cuộc Sống Nhìn Từ Ô Cửa Thiền – Quyển 1
    • Về Vân Du Chay
    • Chính Sách Bảo Mật
    • Điều Khoản Sử Dụng
    • Liên Hệ

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In