Thân chào cả nhà, ăn chay thì đa phần chúng ta sẽ sử dụng nhiều rau, đối với người lớn thì dễ nhưng đối với trẻ con, để dỗ các bé ăn rau đã khó chứ đừng nói rằng ăn chay. Tuy nhiên Tuệ Vân nghĩ rằng nếu chúng ta uyển chuyển một chút xíu, khéo léo một tí thì chẳng những các bé không chỉ thích ăn rau mà còn thích ăn chay nữa. Và ngày hôm nay Vân Du Chay xin mời các bạn hãy cùng rủ bé vào bếp với món MÌ HOA nha.
Phần trưng bày thực phẩm rất là hấp dẫn và có nhiều màu sắc phải không nào? Riêng với những màu sắc này thôi bảo đảm rằng các bé đã rất là thích rồi đó. Năm loại mì các bạn sẽ trụng với một tí muối và rưới một ít dầu ăn vào để trộn đều cho các phần mì này mềm và đậm đà rất là ngon.
Đây là một đĩa mì ngũ sắc và chúng ta có thể tạo thành hình năm cánh hoa để cho các bé cảm thấy thích thú, phần nhân đã xào chúng ta sẽ chan vào ở giữa như là nhụy hoa. Thế là chúng ta chỉ còn việc trang trí thêm các sắc màu của cà rốt, ớt chuông và ngò rí để hoàn thành một đĩa MÌ HOA vô cùng hấp dẫn nha.
Chúng ta thường nghĩ rằng trẻ con không biết gì nhưng thật ra mắt thẩm mỹ của các cháu rất là cao bởi vì nếu các bạn để ý thì khi ăn các cháu rất thích chọn những món ăn có nhiều màu sắc. Bây giờ chỉ với một đĩa mì xanh xanh, đỏ đỏ, vàng vàng hấp dẫn như thế này bảo đảm với các bạn trước hết là đánh vào cái mắt thẩm mỹ của trẻ con, các cháu thích đã và sau đấy thì bé sẽ thử, mỗi ngày bé sẽ thử một ít và từ từ dĩ nhiên chúng ta không bắt các bé ăn chay nhưng ta cũng nên tập dần cho các cháu đến với những món ăn mà nhiều rau, nhiều củ, nhiều các loại đậu để cân bằng hơn nữa về sức khỏe. Mong rằng các bạn sẽ thực hiện được một đĩa MÌ HOA cho các bé và các bé sẽ vô cùng thích thú đây.
Tuệ Vân xin thân ái chào tạm biệt. Hẹn gặp lại các bạn trong chương trình lần sau và mọi người hãy chia sẻ kênh Vân Du Chay để lan tỏa đến nhiều người cùng hưởng ứng ăn chay nha.
Kính chúc quý vị thân tâm an lạc, gieo trồng được nhiều cội phúc lành.
Mời các bạn tham khảo thêm các món chay với MÌ:
Vân Du Chay xin mời các bạn xem video clip món MÌ HOA do Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn tại đây: YOUTUBE – MÌ HOA
Nguyên liệu & Gia vị làm món MÌ HOA:
Ingredients
- 5 vắt mì 5 màu
- 1 ít nấm đông cô tươi
- 1 ít nấm đùi gà nhỏ
- 1 ít cà rốt tỉa hoa
- 1 ít bắp non
- Bông cải xanh
- Ớt chuông đỏ, vàng Đà Lạt
- Hành tây băm nhỏ
- Dầu hào
- Tương cà
- Tương cà Ketchup
- Hạt nêm
- Nước tương
- Đường
- Dầu ăn
